O kmetiji

Kmetija Antona Štruclja se nahaja v Gribljah 6 v občini Črnomelj, ki spada v obmejno območje in območje z omejenimi dejavniki za kmetijsko pridelavo. Kmetija je vključena v program KOPOP, brez GSO ter izbrana kakovost KMEČKi. Na kmetiji se ukvarjamo s prirejo mleka in rejo telic za remont črede. Glavna dejavnost na kmetiji je prireja mleka, po količini oddanega mleka je naša kmetija med največjimi v Beli krajini. Mleko prodajamo preko KZ KRKA Ljubljanskim mlekarnam. Na kmetiji se že od nekdaj ukvarjamo s kmetovanjem, leta 1968 smo se odločili, da si bomo mesečni dohodek ustvarjali izključno s kmetijsko dejavnostjo. Do leta 1985 smo se ukvarjali s pitanjem prašičev, rejo mladega pitanega goveda, pridelavo krompirja in prirejo mleka. V tem času smo imeli manjše število krav molznic, število smo z leti postopoma povečevali in skladno zaradi več potrebnih površin za pridelavo osnovne krme jemali v zakup kmetijske površine. Leta 1990 smo se zaradi povečanja števila krav molznic in postopnega opuščanja ostalih dejavnosti odločili za izgradnjo novega hleva za 70 glav živine, nato smo k obstoječemu hlevu dogradili še prizidek z 22 ležišči. Leta 2005 smo k obstoječemu hlevu dozidali še nov hlev za 40 glav živine, ter leta 2012 še hlev za 52 glav živine. Leta 2006 smo k hlevu dozidali tudi novo molzišče z 12 enotami, ki pa smo ga leta 2012 zamenjali z robotom za molžo.

Mlekomat

 

Že od leta 2009 sta prva in še vedno edina mlekomata v Beli krajini. Sedaj se nahajata v Črnomlju in v Gribljah. 24 ur na dan si lahko sami natočite sveže mleko iz naše kmetije. Nakup mleka in mlečnih izdelkov je možen na domu v Gribljah.

Predelava mleka

 

Na voljo imamo sadne in navadne jogurte v 250 in 500 gramski embalaži. Kaj je boljšega za štrudelj, štruklje ali namaz od domače skute. Ponujamo odličen sir za žar, ki ga lahko ponudite tudi k narezkom. Izdelke si lahko kupite v naši prodajalni na domu.

Ogled kmetije

 

Vas zanima kakšna je naša kmetija? Kako in na kakšen način se molzejo krave? Kako se izdelujejo mlečni izdelki? Vse to in še več lahko izveste z obiskom naše kmetije, kjer vas bomo kot skupino povedli na ogled in postregli z domačimi dobrotami.

Ponudba

Sadni jogurti

250g čvrsti ali 500g tekoči v plastenkah

Ponudba: jagoda, borovnica, gozdni sadeži, banana, pečena jabolka, češnja, malina, vanilija, vanilija s koščki čokolade, marelica, breskev, ananas-kokos, stracciatella, pomaranča, limona-bezeg.

Navadni jogurti

250g čvrsti ali 500g tekoči jogurti v plastenkah

Za zdrav začetek dneva, z veliko kalcija in fosforja, navaden jogurt lahko pojeste s polnozrnatimi kosmiči, svežim sezonskim sadjem in pest oreščkov.

Skuta

500g ali 1000g (3,8% M.M.)

Domačo sladko skuto, pridelano brez GSO, lahko uporabljate za štrudelj, štruklje ali namaz z kislo smetano in čemažem. Skuta je zelo primerna za otroke, saj vsebuje veliko kalcija.

Sir za žar

Od 400g do 1,5kg (3,8% M.M.)

Izdelan iz polnomastnega mleka, ima zelo bogato aromo in okus. Zaradi posebnega postopka izdelave, pri katerem mlečne beljakovine zakrknejo, sir na vroči plošči obdrži prvotno obliko.

Družina Štrucelj

Kaj pravijo naše stranke

“The yoghurt from Kmetija Štrucelj was amazing.”

https://slovenianstravel.com/2016/10/14/lifestyle-resort-big-berry/

Simona & Jure, Slovenija October 2016

“If you’re interested in dairy manufacturing, or just cows in general (no pun intended), you can always visit their farm located in Gradac!”

http://www.prettywildworld.com/luxury-of-freedom-big-berry/

Evan Kristine, The Philippines October 2016

“Breakfast is full of sustainable treats from this part of the country. We gorged on fresh pogaca bread, yogurt and cheeses from Kmetija Strucelj, fruits, pastries and spreads.”

https://crookedflight.com/finding-tranquility-slovenia/

Eileen, USA September 2016

“Odlična ponudba kakovostnih proizvodov.”

Klavdija, Slovenija June 2017

“Noro dober jogurt.”

Tomaž, Slovenija July 2018

Galerija